Dulce Negocio APP

1. ¿Qué problema resuelve y para quién es?

• Público objetivo: Mujeres que elaboran y venden tortas, postres, galletas, mesas dulces o panes.

• Problema que elimina: Evita la informalidad de multiplicar el costo por tres, el uso de cuadernos o hojas de Excel desordenadas, las señas anotadas en chats y las sorpresas de última hora por falta de ingredientes.

• Privacidad y accesibilidad: No requiere la creación de cuentas, correos ni contraseñas. Funciona sin conexión a internet (ideal para la cocina) y se instala en el celular como una aplicación (PWA). Todos los datos se almacenan de manera local y privada en el dispositivo de la usuaria.

2. Módulos y funciones principales

La aplicación está estructurada en seis bloques clave para cubrir todo el proceso del negocio:

• Insumos con historial: Permite registrar los ingredientes y empaques por paquete y precio de compra, calculando automáticamente el costo por gramo o unidad y guardando un historial de cambios.

• Recetas con costo real: Considera ingredientes, subrecetas (rellenos y cremas), porcentajes de merma, minutos de trabajo, gastos fijos (luz y gas por hora) y empaque.

• Precio sugerido y «rebanada del precio»: Muestra el costo total y sugiere un precio de venta basado en el margen de ganancia deseado. Cuenta con un gráfico detallado que desglosa en qué se va cada porcentaje del precio (ingredientes, tiempo, gastos fijos, empaque y ganancia) y emite alertas si una receta deja margen bajo o pérdidas.

• Presupuestos y pedidos: Permite armar presupuestos profesionales con productos, extras, descuentos y registro de señas, los cuales se pueden enviar directamente por WhatsApp o generar como imagen.

• Agenda, compras y producción: Organiza las entregas semanales, detalla qué hornear sumando los requerimientos por receta y genera listas de compras inteligentes comparando lo que se necesita frente al stock actual.

• Números del mes: Ofrece un resumen financiero con las ventas totales, montos cobrados, por cobrar, ganancias netas, historial de los últimos 6 meses y la opción de exportar los datos a Excel.

3. Aspectos técnicos

• Desarrollo: Construida con tecnologías modernas y estándar (como TanStack Start, React 19, Vite y TypeScript con validación Zod).

• Diseño: Utiliza Tailwind CSS con una identidad visual centrada en tonos rosa frambuesa, acentos naranja, violeta y verde menta, tipografías legibles (Plus Jakarta Sans y Figtree) e ilustraciones propias.

• Portabilidad: Si la usuaria cambia de teléfono, puede exportar un respaldo de sus datos de forma sencilla (por correo, WhatsApp o Drive) y restaurarlo en el nuevo dispositivo.